主页 > 专利疯狂 >教你一个烹饪小窍门,分分钟搞定一家人的早餐

教你一个烹饪小窍门,分分钟搞定一家人的早餐

只要你愿意,你完全可以好好对自己,好好对家人;有了这个烹饪小窍门,一个人的早餐,两个人的早餐,还是一家人的早餐都可以轻鬆搞定,从今天开始俺们一起好好爱自己,好好吃早餐!!

早餐攻略之中式早餐:

1、包子+豆浆

教你一个烹饪小窍门,分分钟搞定一家人的早餐

包子几乎成了上班族的宠儿。地铁里经常看到提着包子穿着正装的人。作为最常见的早餐搭配,又简单方便,无疑是极速早餐的首选。

周末或者下班,买点肉或者菜,包一些包子蒸熟冻冰箱里。做为早餐的头一天晚上冷冻室拿到冷藏室。早起微波炉转一下。解决!配牛奶,豆浆,芝麻糊等速溶饮料,1分钟搞定!

**需要注意的是:为了营养均衡,最好不要偷懒,可以一次包两种三种的包子,比如鲜肉包子,青菜香菇,韭菜虾仁,等,荤素搭配。这样又营养又美味。

**豆浆也可以自己打,豆子或者米头天晚上準备好,早上睁开眼先把豆浆机弄好,刷牙洗脸捯饬好,豆浆或者米糊也搞定了。

**孕妇,孩子,老人,可以搭配更为营养。比如上图中就有营养的可以参考,想吃什幺类型的包子自己去好豆主页搜,就不一一介绍了。

2、各种速战饼

教你一个烹饪小窍门,分分钟搞定一家人的早餐

你相信吗,吃这些早餐只需要10分钟。各种糊塌子,煎饼,馅饼,菜盒子,相信锺爱麵食的人肯定把持不住了。

**糊塌子

糊塌子就是土豆,西葫芦,茄子,胡萝蔔,白菜,菠菜等一切你喜欢的蔬菜,加麵糊搅拌成麵糊后用勺子摊锅里煎两面金黄的饼。外脆里嫩超级美味。

比如:瓠子糊塌子、西葫芦糊塌子、黄瓜糊塌子。配方为:蔬菜擦丝+麵糊+水+盐+胡椒粉+鸡蛋+鸡精。

**煎饼

煎饼和糊塌子差不多,但是煎饼一般不以蔬菜为主,而是把蔬菜打成汁或者泥,和面一起做成酸奶状糊糊,到锅里转动锅糊糊可以流动。这样的煎饼韧性好,可以卷土豆丝。

比如:菠菜汁鸡蛋煎饼 黄瓜汁煎饼 花生碎煎饼等。配方为:食材榨汁或者研磨碎+麵糊+水+盐。

**馅饼

馅饼要提前包好,冰箱冻起,早上丢电饼铛烙熟即可。发酵面和不发酵面都可以,发酵面的麵皮可以厚一点,不发酵的就要薄一点。常见的发酵麵包荤馅,不发酵的包素馅料。

**其他

比如千层饼,葱油饼,这些的诀窍就是晚上做好生坯,天热放冰箱,冷就可以放厨房,早上做熟即可。也可以头天晚上做好,早上热,比如蒸菜饼,蒸的葱油饼等。

3,炒饭

教你一个烹饪小窍门,分分钟搞定一家人的早餐

头一天剩下的米饭,做炒饭,那绝对是速战速决。又营养又美味。最常见的蛋炒饭,虾仁炒饭大家都熟悉,我推荐的是我家的几款:咖喱炒饭,海鲜炒饭,韩式辣白菜炒饭,培根炒饭,看名字就会了可以试试!都是除了名字以外的食材和盐,不需添加其他就已经很好吃了。

**小妙招:

有些人炒饭很崩溃米饭都粘在一起。两个方法搞定:1,有微波炉的叮一下。2,没微波炉的用油抓拌一下。

4、饺子馄炖锅贴

教你一个烹饪小窍门,分分钟搞定一家人的早餐

你说你不会煮饺子???

你别往下看了...

不会包饺子的,去超市买一包也成,总比不吃早饭强。

会自己包饺子的学我把,周末包了冻冰箱,早饭轻鬆搞定,超级轻鬆!

5、各种麵条

教你一个烹饪小窍门,分分钟搞定一家人的早餐

快速的比如:番茄鸡蛋面、青菜肉丸面、豆芽面、煎蛋面。

高端点的比如做好的肉酱早上浇,卤好的牛肉早上浇,做好的臊子..... 勤快一点的吃炒麵...每一款都能让一天精力充沛!

6、其他极速早餐

教你一个烹饪小窍门,分分钟搞定一家人的早餐

**粽子

我家经常的早餐,而且是肉粽子,烧卖也是一回事,粽子多包一些煮熟冻冰箱,头天晚上拿出来,或者微波炉,或者蒸锅,或者煎了吃。省事!配点蔬菜和粥,也不错。

**鸡蛋羹

营养早餐,配蒸饺或者素包子,来碗粥,就很滋润了。

**疙瘩汤

暖暖呼呼的疙瘩汤做起来超级简单,可以煲一锅骨头汤,作为底子,爱怎幺搭配就怎幺搭配,我家最经典的就是豆芽鸡蛋碎疙瘩汤,加点蔬菜。番茄鸡蛋碎疙瘩汤。有时候还有鸡汤做的疙瘩汤。

**烤肉烤翅

有时间腌上鸡翅,早上微波炉或者烤箱,十来分钟,或者烤好叉烧肉等大快朵颐的大肉肉,奢侈的早餐...

**油条+白粥

这也是偶尔打牙祭的早餐,得看心情和能折腾的程度。也可以买超市里做好的油条生坯自己炸,实在懒就去小区里买一包好了。但是偶尔真喜欢油条白粥的感觉。

早餐攻略之西式早餐:

现在越来越多的西式早餐,逐渐蚕食中餐的市场,虽然我极不乐意,但是也不得不承认西式早餐的方便程度。

1、麵包

教你一个烹饪小窍门,分分钟搞定一家人的早餐

各种麵包早餐是不是眼花缭乱了。

这你得先有烤箱。

等你有了烤箱,你就到处搜方子,好吧,我这些方子好豆都有,喜欢哪个就,自己就慢慢淌烘焙这水吧...

2、披萨

教你一个烹饪小窍门,分分钟搞定一家人的早餐

好吃,又简单。还是你得淌水,一旦玩上了烘焙,吃胖了,也败家了。行有余力的情况下,收穫的幸福是无限的。披萨作为营养又美味的食物,作为早餐的优势在于它可以加热,而且几乎不影响味道。

现在越来越多的人发明平底锅的做法我没试过,大家可以试试。

我家常吃的披萨:培根土豆,青椒香肠,鸡米花披萨,有时候也乱来...自己去搜方子。

3、蛋糕

教你一个烹饪小窍门,分分钟搞定一家人的早餐

全蛋海绵,戚风,都可以减少甜度作为早餐,配牛奶果酱也是蛮好吃的。

4、义大利面

教你一个烹饪小窍门,分分钟搞定一家人的早餐

意麵作为一种最平民的西餐形式越来越被大众接受,尤其是茄汁的意麵,酸甜口味更受欢迎,意麵的口感比较扎实,用来炒了吃也不错。

无论我写的多幺详细,都不如你心中的那个爱更全面,从现在开始,我们一起来丰富早餐餐桌。

上一篇: 下一篇: